Suolaiset muffinssit

Olen käynyt läpi reseptejäni. Siis tiedättehän, niistä kaikista lehdistä ja mainoksista leikattuja "tää näyttää hyvältä"-reseptejä mitä ei sitten kuitenkaan ikinä kokeilla. Mutta minä raakasin pinosta kaikkein parhaimmat, sellaiset mitkä realisesti voisi joskus tehdäkin.

Ja tänään kokeilin suolaisia muffinsseja. Mies raakasi ne "ihan kai hyviksi" joten nakkasin reseptin pois; tuskin siis toiste tehdään. Ite kyllä tykkäsin, siksi säilön reseptin blogiin (mahtavasti kierretty reseptin deletointi :D)

En käyttänyt tuota reseptin juustoa, vaan ihan normaalia pitsajuustoa. Ties vaikka muffinssit olisivat olleen silloin parempia...

Reseptissä ei lukenut että montako muffinssia tuosta määrästä tulisi, mutta minä sain 17 kappaletta.

Tosi hyviä tuli minusta! Söin sitten salitreenin jälkeen myöhäisen lounaan, muffinsseja salaatin kera. Salaatissa muuten itse kasvattamiani herneenversoja, ihanan makeita ja rapeita! Herneitä tulee tästä lähin aina kasvamaan ikkunalaudallani.

Tuo ruis-kaurataikina oli Sunnuntain pakasteversiota. Ihanan helppoa! Ja ihan hyvä työstää ja makukin oli mukavan pehmeä.